店舗デザインは「見た目を整えるもの」と思われがちですが、実際にはお店の売上やリピート率にまで大きく関わってきます。
1つ目の理由は、お店の第一印象が来店のきっかけになること。
入口の雰囲気、看板の見え方、外から中がどう見えるかで、人は無意識のうちに「入りやすい」「少し入りづらい」と判断しています。
regaloでは、通りを歩く人の目線や、昼と夜での見え方まで想定しながら、入口まわりのデザインを考えていきます。
「ふらっと入りたくなるお店」を形にする設計です。
2つ目は、お店の中の居心地が滞在時間を左右すること。
内装工事では、壁や床の色、照明の明るさ、席の間隔などが空間の印象を決めます。
例えばカフェなら長くくつろげる落ち着いた空間、バーなら少し暗めで特別感のある空間など、業態によって正解は変わります。
「この店、なんだか好き」と感じてもらえる空気感を、設計と内装工事の力で整えていきます。
3つ目は、お店の動きやすさがスタッフの働きやすさにつながること。
厨房から客席までの距離、作業スペースの広さ、レジやバックヤードの配置などが悪いと、どんなにデザインが良くても日々の仕事は大変になります。
regaloでは、オーナー様の動き方を聞きながら、「ここはもう少し通りやすくしましょう」「この作業はこの配置が楽ですね」と、実際の営業を想像しながら設計します。
埼玉や東京で店舗デザインをご検討の方は、ぜひご相談ください。